在心血管疾病发生的初期，主要是LDL胆固醇的氧化作用。
在一项针对健康的非吸烟男性所做的研究中，让自愿受试者每天摄取400、800或1,200单位的维生素E，为期8周。
结果发现，每天1,200单位的维生素E降低LDL氧化的效果，远优于400单位的效果。
英国的研究人员在1996年的《刺胳针》(The Lancet)中，发表以维生素E预防冠状动脉心脏病最大规模的临床试验。
他们在报告中说，每天摄取400及800单位的维生素E，能够将非致命性心脏病猝发的发生率降低77％。
最近，研究人员利用「CHAOS」研究计划中的资料，计算维生素E对医疗花费的影响，结果发现，维生素E可为美国的住院病患节省潜在的医疗花费达5.78亿美元。
一项加拿大的研究发现，维生素E可降低许多疾病发生的危险。
研究人员分析342名曾发生缺血性中风的病患，以及501名健康人士从饮食与营养品中所摄取的维生素E。
自愿受试者是由多个种族的老年人口组成。
缺血性中风是最常见的中风类型，主要是由于脑部的血管过于狭窄而阻碍血流所导致，它也是美国心血管相关疾病致死原因的第2名。
服用维生素E可将缺血性中风发生的机率降低47％。
维生素E vs．老年疾病
在一项由美国国家卫生研究院资助，为期两年的随机临床试验中，每天服用2,000单位的维生素E、10毫克的丙炔苯丙胺、或是两者合并使用，都能够减缓阿兹海默氏症病患的功能退化。
其中丙炔苯丙胺盐酸盐是常用的单胺氧化酶抑制剂及抗帕金森氏症药物。
在341名病患中，服用其中一种药物或是两者并用的病患，都能比对照组延缓发生重度痴呆、失去基本生活能力或死亡的时间。
用药剂量提高到每天2,000毫克也不会发生副作用。
不过口服过高的剂量，可能会使凝血障碍的症状加剧，因此患有此疾病的人不可服用过多的维生素E。                                                                         
《老年疾病》杂志的罗伯特·巴特勒(Robeg N．Butler)也