护骨？护关节？
说到关节，大部分人第一反应是“护骨”，那应该要补钙。
实际上“护骨”和“护关节”是不一样的，“护骨”需要补钙，“护关节”需要维护、修护两骨之间的软骨，预防关节发炎。



举个例子：一辆自行车，骑的时间长了，不仅轴承机油会干涸，轴承零件也会生锈变形。
有没有方法既不把轴承拆下来，又能把它修好呢？
把人体比作“自行车”的话，关节就是它的“轴承”，而氨糖就能起到“添机油”和“修零件”的作用。

氨糖是什么？
氨糖全称氨基葡萄糖(glucosamine)，是人体中最丰富的单糖之一，在关节软骨中的含量很高，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成份。
软骨和周围的组织、关节液，可以保护我们的关节，在活动时起到缓冲的效果。



氨糖类产品中一般还含有软骨素(chondroitin)，它也是软骨和结缔组织的重要成分。
这两个成分在临床研究上主要用于骨关节炎。

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氨糖与骨关节炎
全球60岁以上的人中，10% 的男性和 18% 的女性都受到骨关节炎的困扰[1]。



目前骨关节炎没有特别好的根治疗法，治疗上以止痛和提高生活质量为主，在非常严重的情况下会考虑关节置换手术。
传统上使用的非甾体类抗炎药，可能会产生胃肠道的副作用，再加上老年人往往有心血管方面的问题，长期吃非甾体类抗炎药不太合适[2]。
而氨糖是人体内存在的营养素，相对安全很多，引起副作用的概率比较低。



氨糖的治病原理
健康的关节由关节囊、关节面、关节腔三部分组成。
其中关节面上的软骨能减缓运动震荡，保护骨骼末端不受相邻的骨头冲击。
但随着年龄增长，软骨逐渐磨损退化，于是骨头两端就会硬性摩擦，导致各种关节疾病。



研究表明，在软骨细胞和软骨基质里，存在蛋白聚糖和胶原纤维等成分，它们是软骨能够保持弹性状态、保护关节的关键。
而氨糖恰好是人体合成上述成分的必需品：氨糖是合成蛋白聚糖的前体物质，也是形成胶原纤维的基础物质。
所以通过补充氨糖，可以很好地提高软骨细胞修复能力，刺激软骨细胞增长；此外，氨糖还能催生关节滑液、抑制关节炎症，进而润滑关节、减缓关节疼痛等。



盐酸氨糖与硫酸氨糖
氨糖还分为盐酸氨糖和硫酸氨糖，这两者在工艺和效果上都有挺大差别。
总体来说，硫酸氨糖的制备工艺远比盐酸氨糖复杂，而且盐酸氨基葡萄糖是制备硫酸氨基葡萄糖的原料，可以简单理解为：