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肝病
来源: | 作者:赫力仕 | 发布时间: 2020-11-24 | 1972 次浏览 | 分享到:
赫力仕原创


肝病


肝病是中国和台湾地区的本土病，在台湾2300万人口中罹患肝病人数众多，有将近300万名B型肝炎带原者，30万名C型肝炎患者，每年有10，000人死于肝脏疾病，而全世界新发现的肝癌病例，40%发生在中国，35岁以上有肝炎病史男性更是高危人群；环境中二手烟、重金属等污染物质，加上本身烟酒习惯更是加快发病速度。这些人若不做定期的追踪检查或治疗，可能会变成慢性肝炎、肝硬化，甚至导致肝癌；而在十大死因中位列前几名的恶性肿瘤中，肝癌又是男性和女性死因的前几位，这在世界其它地区是绝无仅有的现象。

肝病的种类繁多，大约可由其病因分为病毒性肝病、酒精性肝病、药物或毒物性肝病、新陈代谢异常性肝病，以及肝肿瘤等，有些病人还可能同时罹患好几种肝病。不同肝病的治疗方式有异，不过，各种肝病的保健与预防却是大同小异，基本上，都必须注意饮食与生活起居正常，避免过度疲劳，不要乱服用药物，戒除烟、酒。此外，病毒型肝病是经由传染，如A型与E型肝炎是经由不洁食物及饮水传染，B型与C型肝炎是经由血液及体液传染。因此预防措施是注意饮食、个人与环境卫生，不喝生水，不吃生食，不吃路边饮食及摊贩食物，不到餐具处理不完善的餐厅用膳，避免不必要的输血、打针、刺青、穿耳洞，不与他人共享牙刷、刮胡刀等，并定期接受医师的诊疗，检查肝功能。总之，对肝病的认识越多，并时时注意自身的生活作息，不必对肝病带太多恐惧，当自觉有任何异常，例如容易疲倦、黄疸、食欲不振、隐心、水肿、腹水、体重减轻等症状，便立刻就医，就可以拒绝肝病。

有益的膳食营养补充食品
．维生素A、C、E及B群都有助于维护肝脏的正常新陈代谢，减轻肝脏功能受损引起的疲劳，并帮助肝脏修护，减少有害物质伤害肝脏。
．小蓟草（奶蓟草）萃取物中水飞蓟素具有强化肝脏、分解脂肪，以及修护肝脏组织的功能，此外，还能促进肝细胞中蛋白质合成，进而使肝细胞加速再生，也可以加速肝细胞其他抗氧化的防御物质生成，以中和毒物入侵，对于各种肝病，都有相当效益。
．啤酒酵母含有丰富维生素B群、矿物质与微量元素，既可以补充身体营养，又可以协助肝脏功能，此外，啤酒酵母含有大量纤维素，可以促进肠道蠕动，改善便秘。
．卵磷脂有去除脂肪的功能，也能够预防脂肪肝，减少肝脏机能退化，还能修护酒精中毒所伤害的肝脏。另外，卵磷脂还能润滑肠道、软化粪便，因此可以解除便秘。
．大蒜精含有硫化物，可消除血液、肝脏中的毒素，有益于受非金属、空气污染的人防治肝病。
．甜菜、蒲公英能够帮助清除毒素，加速毒素代谢和排除，并且具有清热解毒，改善黄疸现象。
．胆碱可以帮助乳化代谢脂肪﹐减少肝脂肪堆积

生活中的基本营养保健
1.生活要规律、不喝酒、不抽烟、不乱服用药物，适当的运动，并减少工作压力，多休息疗养。
2.摄取适当的蛋白质，如牛奶、肉类、蛋、豆类等，有助于肝细胞再生恢复肝功能，但若有肝昏迷的现象时，需减少蛋白质之摄取量。
3.出现水肿、腹水时，钠和水的摄取量应减少。
4.选择天然食物，尽量减少食用腌渍品、加工食物、防腐剂、色素、人工香料及酒。
5.避免摄取深井地下水，因流行病学研究出地下水含有砷(砒霜的成分)，而发霉的豆谷类易受黄麴毒素污染，两者均会促使肝癌的形成。
6.避免习惯性便秘，因为便秘会造成过多的粪便滞留肠内，其所产生的毒素便会流回肝脏，造成对肝脏的伤害。避免便秘，应多摄取蔬菜、水果等含较多纤维素的食物。