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来源: | 作者:赫力仕 | 发布时间: 2020-11-18 | 3747 次浏览 | 分享到:
赫力仕原创

一般疲劳主要是指因为繁重的体力劳动或长时期进行复杂的脑力工作而消耗大量能量,导致体能和记忆力下降、注意力涣散;正常人经过充分休息后就可恢复充沛精力,但如果充分休息后还是觉得十分疲倦,并且持续一段时间,这种状态就是“慢性疲劳症”,严重时会造成体内荷尔蒙代谢失调、神经系统调节功能异常、免疫力减低,感染疾病的概率提高。为了帮助消除生理疲劳、舒缓精神压力、提高人体生产能量效率,平日应该多由饮食中摄取维生素B群;由于维生素B群是水溶性容易排出,因此每天补充效果最佳。

       现代人常常无法通过三餐来摄取足够的多种维生素及微量矿物质,以维持日常身体的正常运作。考虑成年男性独特的生理功能与其所承受的巨大压力,适合他们的营养配方应包含多种维生素和矿物质来促进新陈代谢,提供能量和营养,缓解疲劳并补充精力;烟碱酸、大蒜提取物可以帮助维持血脂水平,促进葡萄糖与脂肪的代谢;泛酸、锯棕榈可以预防或改善前列腺增生,维持男性激素平衡;α-硫辛酸、番茄红素、葡萄籽、欧洲蓝莓等抗氧化剂来减缓衰老进程,预防视力退化,降低心血管疾病的发生率。

       成年女性的家庭压力和特别生理表现决定了她们对营养的特殊需求;及时有效地补充多种营养素对于女性的健康美丽至关重要,如B群维生素与各种矿物质来促进新陈代谢,缓解疲劳与减轻压力;维生素D、大豆异黄酮、生物类黄酮等可以缓解经期不适和内分泌失调,预防骨质疏松;维生素A,C、E、锌、硒、玫瑰果等抗氧化剂可清除引起衰老的自由基,修复皮肤受损细胞;维生素C、蜂王浆可以抗菌消炎,强化免疫系统;胆碱、肌醇等有助于降低血中胆固醇、减少脂肪在腹部堆积;蔓越莓可防止和改善女性尿道感染;番茄红素可延缓衰老增强免疫力;欧洲蓝莓可保护视网膜及促进视力健康。

       人体各部分会随年纪增长慢慢老化,器官机能也会减弱。我们每次呼吸时,进入体内的氧会燃烧食物并将之转化成热量,这种氧化作用所产生的自由基会伤害细胞,经年累月下来会引起老化及各种疾病。为抑制自由基产生,帮助改善各种老化症状,增强人体免疫力,我们必须经常从食物中摄取抗氧化的营养素,如纯天然葡萄籽萃取精华来有效清除体内有害自由基,延缓细胞衰老进程,活化器官功能,改善烦躁易怒、记忆力减退等老化症状。

       人体25岁以后皮肤中胶原蛋白及弹性蛋白开始减少,肌肤逐渐失去水分和弹性、容易在外表形成皱纹;表皮细胞会因为激素的变化(如女性怀孕期及更年期)而容易形成斑点。另外户外曝晒会使黑色素代谢沉淀形成黑斑。出现类似症状的人群除了接受专业医疗照顾外,建议可以由饮食中多摄取胶原蛋白等各类营养素,以达到嫩肤保湿、祛斑美白、增强肌肤弹性、减少阳光和辐射对于肌肤的伤害。

       小麦胚芽虽然只占小麦总重量的2%。但其营养却占整体的97%,其中富含四种类型的维生素E、亚麻油酸和次亚麻油酸等人体不能合成的必需氨基酸,活性强、容易被人体吸收。小麦胚芽油取之不易,每十公吨小麦才能抽出一公斤的胚芽油,是顶级维生素E的最佳来源。医学研究显示小麦胚芽油具有帮助增强抗氧化和抗衰老功能、维护心脑血管健康、养颜美容、减少不孕症和早产流产风险的功效。

       脂质及醣类是人类维持生命活动的能量来源,但现代人经常摄取过量,过多的热量和脂肪容易造成肥胖,进而引发糖尿病、高血压、动脉硬化、脑中风等疾病,女性乳癌及子宫癌的发病风险也会因此而增加。体重增加也会加重膝盖与腰部的负担,容易引起膝盖痛、腰痛等病症。过胖的人应多摄取可以阻隔热量、控制血糖的营养素,以便降低食欲,减少醣类吸收和脂肪的合成与堆积,配合日常锻炼可以更快、更好的达到瘦身减脂目标。

       长时间注视计算机及电视、长期佩戴隐形眼镜或度数不合的眼镜、欠佳的照明、紫外线、香烟及空气污染、压力等都会造成眼睛疲劳、肿胀、充血、及视力模糊等,严重时会出现头痛、视力退化、视网膜病变、近视、老花,甚至引发注意力减退及全身疲劳等症状。出现类似症状的人群除了接受专业医疗照顾外,平日还应注意摄取各种有益营养素来保护眼睛免受有害光线、辐射及紫外线侵害,增加眼部血液循环、防止视力恶化、强化眼部功能。

       鱼肝油被称作『液体黄金』,鳕鱼(Cod)是鱼肝油的最佳来源,其主要营养成分有维生素A、D、Omega-3不饱和脂肪酸(如EPA和DHA)等。研究显示维生素A能帮助维护视力、促进牙齿和骨骼健康成长;维生素D能促进小肠黏膜对钙质的吸收,长期缺乏会导致儿童佝偻症以及软骨症,中年妇女更需要补充来帮助吸收钙质并且预防骨质疏松症;Omega-3可缓解关节互相摩擦造成的痛楚,也有助于预防心脑血管疾病,活跃思维、增强记忆力。

       现代人工作劳累经常熬夜、作息不正常,导致日间出现疲倦、烦躁、易怒、精神不集中和夜间失眠等情况。失眠会造成注意力降低,记忆力减退而影响工作效率,同时形成压力令人沮丧,长期可能演变为忧郁症。失眠患者和有类似症状人群除了接受专业医疗照顾外,平日应由饮食中充分摄取适合营养素,帮助调节体内循环,抑制脑神经的过度传导,减轻因焦虑及紧张引起的失眠,最终改善睡眠品质。

       螺旋藻存在地球上已超过35亿年了,这种蓝绿色的天然微藻具有极高的营养价值,有高达60%-70%蛋白质,是大豆的20倍,同时含有一般植物所不易摄取到的8种必需氨基酸、多种维生素和矿物质(例如铁质是同量菠菜的58倍),还有高含量的γ-亚麻酸(GLA),有助于提高免疫力、降低胆固醇、协助控制体重,堪称是地球上营养最丰富的天然绿色食品,1981年联合国粮农组织推荐螺旋藻是『21世纪人类最理想的营养食物』。

       肝脏是人体对抗毒素的主要防御系统,作用巨大,但农药残留、重金属、二手烟、饮酒和工作压力等都会对肝脏造成沉重负担和损害。现代人营养过剩运动量少,常因摄取过多动物性脂肪及酒精形成脂肪肝,日积月累后引发急慢性肝炎、肝硬化及肝癌等。患者除了接受专业医疗照顾外,平日应积极由饮食中摄取各种营养素,以帮助保护肝脏、提高肝脏解毒排毒功能、改善脂肪肝、加速细胞修补、减少各种污染物质对肝脏的伤害。

       胃肠消化疾病一般包括消化不良、胃炎、消化性溃疡和便秘等,这些都和人体免疫系统功能低下关系密切,严重时会出现消化不良、胃胀恶心、胃酸过多破坏胃黏膜等症状,而便秘更会造成毒素在体内堆积,让毒素再度被吸收;一般患者除寻求专业医疗照顾外,日常饮食中可以适当摄取消化酶和益生菌等营养素,以帮助胃肠分解和吸收蛋白质、淀粉质、脂肪和纤维,维持肠道有益菌群的繁殖和平衡,提高免疫力并改善过敏体质。

       糖尿病是一种慢性的代谢疾病,有家族病史、肥胖、暴饮暴食、酗酒、过劳、压力沉重以及65岁以上的老人是容易患糖尿病的族群。糖尿病患者比一般人更容易患高血压、心血管疾病、中风、尿毒症、肾衰竭、视盲或视网膜剥离等慢性合并症。糖尿病患者除了接受专业医疗照顾外,应随时注意由饮食中摄取各种营养素帮助维持正常血糖、降低氧化物质的破坏,减少如动脉硬化、眼部视力受损等并发疾病。

       血压是指心脏送出的血液挤压血管的力量。如长期承受高压力血管壁容易受伤而形成动脉硬化;平日高热量、高胆固醇饮食会导致血脂浓度变大,逐渐在血管壁上沉积堵塞血管,严重时血流中断、氧气不能及时运输到身体各个部位引起严重并发症。高血压、高血脂患者和高风险人群除了接受专业医疗照顾外,还应注意由饮食中摄取各种适合的营养素,以帮助降低胆固醇、强化血管、防止血脂堆积及提升心脏活力。

       人体每一个细胞都需要卵磷脂来保护细胞免于氧化作用的伤害,让营养素能正常进出细胞。卵磷脂在人体内集中存在于大脑、肝脏和肾脏中,但现代污染环境常造成体内含量不足,需要由饮食中摄取;研究显示卵磷脂可以改善因过多脂肪和酒精中毒所伤害的肝脏,同时化解脂肪或胆固醇作用,使血管壁富有弹性,因此被称为「血管清道夫」。2001年美国FDA批准认可卵磷脂是胆碱的良好来源,后者可以合成乙酰胆碱这种脑部最重要的神经传导物质,进而增强脑部机能,提高记忆学习能力,改善中老年脑力衰退问题。

       鱼油可提供人体无法自行合成的必需脂肪酸Omega-3脂肪酸(EPA和DHA)。EPA和DHA仅存于鱼贝类中,而寒带深海鱼类的含量尤其丰富,这也是它们能够在低温环境下保持体内液体状脂肪不会凝结成固体的重要生命现象。研究显示鱼油中EPA可以清除血管壁上的堆积,预防血栓的形成,同时降低血液内的三酸甘油脂(Triglycerided),进而帮助控制血压、降低血脂;DHA可增加脑神经细胞突触、活化大脑神经细胞传导功能,进而提高记忆和学习能力,因此DHA被称为「脑黄金」。

       辅酶Q10遍布于全身细胞的粒线体中﹐与细胞内的能量产生密不可分。人体内Q10含量会随着年龄增加而递减,因此40岁以上成人每天都应该补充。事实上欧美、日本等发达国家已把人体内Q10含量高低作为成年人健康与否的重要指标之一,欧美等国也不断发表相关研究报告,证实辅酶Q10在心脏中的浓度最高,与心脏的正常运作密不可分,而定期补充可以明显提高人体的能量,恢复因密集运动而减少的Q10含量,同时有助于维护免疫系统的正常运作、减缓人体器官老化速度,对于降低胆固醇和加速脂肪代谢也有良好效果。

       关节是指人体内200多根骨头互相连接的地方,骨端包覆着由胶原蛋白及软骨素等组成的软骨,骨头之间的润滑液可以避免骨头和软骨因不断摩擦而受损,因老化或受伤原因,40岁以上人群或运动过度人士都可能存在骨骼关节问题,药物治疗只能短暂止痛,长期服用会产生胃溃疡出血和肝脏损伤等副作用。患者和有类似症状的人群除了接受专业医疗照顾外,饮食中应多摄取有助强筋健骨的营养成分,可以促进骨胶原的增生,加速软骨和关节组织的再生与修复,补充关节润滑液,缓解关节炎症状。

       钙是人体必需的矿物质营养素,与体内免疫、神经、消化等十多个系统密切相关,也是许多生理活动的触发器,如肌肉收缩、激素释放、血液凝结等。当钙摄取不足时,身体会从骨骼中提出钙,以保持血液中一定的钙量;若长期不足会导致骨质密度降低及骨质流失。钙的吸收率会因为年龄增加而降低,老年人、停经妇女流失情况特别严重,因此尽早吸收非常重要;钙只存在于少部份食物中,所以我们每天都需额外补充钙质。

       我国每年约有2000万的孕妇,其中120万左右生产出缺陷儿,占全世界的四分之一,发生的主要原因之一在于孕妇群体存在营养缺乏和营养失衡等问题。目前,除物资极度缺乏地区外,大部分孕妇存在能量摄取过多,而关键营养素摄取不足现象,应该额外补充钙、铁、叶酸等重要营养素来维持胎儿的正常发展和母体健康。

       儿童脑力发展、骨骼肌肉的正常发育主要依靠均衡的饮食及适当的运动,但现代儿童课业压力大、看电视过多,加上常有吃零食及偏食的习惯,因而容易造成营养不均情况。除了注意饮食均衡外,每日服用综合维生素可以提供儿童成长所需的全面性营养照顾﹐如视力保护所需的维生素A、骨骼发育所需的维生素D及帮助消化及神经系统的维生素B群,弥补日常饮食营养摄取的不足﹐让孩童长的健康又强壮。

       妇女在45至50岁步入更年期,由于卵巢功能逐渐衰退,荷尔蒙分泌逐渐减少导致生理及心理的许多不适,包括热潮红、心悸、盗汗、掉发、腰酸背痛、皮肤萎缩等生理反应。精神方面会有情绪不稳定、焦虑、多疑、失眠等现象,这些症状通称为「更年期障碍」或「停经症候群」,除接受专业医疗照顾外,平日应适当补充有益营养元素,以改善生理及心理的各种不适症状,提高骨质代谢,滋养卵巢,恢复女性活力。

       去氢外雄甾酮(DHEA)是一种由人体脑部和肾上腺制造的天然激素,自然界中可以由野生山药和芋类植物中萃取而得。人体内的分泌量会随着年龄增长而逐渐递减,70岁时人体内DHEA水平只有25岁时的10%-20%。DHEA是老年人血液中含量最少的荷尔蒙,在许多急慢性疾病中,DHEA的浓度也都会显著下降,例如肥胖、糖尿病、高血压、动脉疾病、癌症等。研究指出DHEA具有调节免疫功能、增强记忆力和延迟生理性老化效果,对于成年男女生殖功能也有很好辅助效果,提供中老年人回复青春活力的最佳营养补充,因此被称为「青春之泉」。

       月见草自古便被誉为「帝王的万灵药」,其种子所萃取的油中含有两种人体无法自行合成的必需脂肪酸:顺式亚油酸(Linoleic Acid,LA)与γ-亚麻酸(Gamma Linolenic Acid,GLA),尤其后者在天然植物中含量极少。研究显示月见草油可帮助调节内分泌平衡,有效缓解女性经前症候群和更年期的不适症状;两种必须脂肪酸可以帮助皮肤保持水分,延缓老化,同时刺激并分解身体里的棕色脂肪组织,达到调整体态目的。

       前列腺肥大是许多50岁以上男士面临的苦恼问题。男性年龄增大,更多的睾丸激素会转化为二氢睾固酮,因此引起前列腺组织的增加和膨胀,并出现膀胱挤压、尿道不顺、小便不通畅,夜间频尿甚至尿路阻塞、性欲减低、性功能衰退等现象。严重患者除了接受专业医疗照顾外,一般成年男性应建议由饮食中多摄取有益营养素,以有效预防并改善前列腺肥大,降低尿道炎、前列腺炎发生机会,同时提高生殖力作用。

       番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,也是一种强力抗氧化剂,主要存在于番茄果实之中,可以消灭多种危害人体的自由基,其功效远胜于其他类胡萝卜素。美国威斯康辛大学研究发现,与血液中番茄红素浓度低的人相比,血液中番茄红素浓度高者发生老年性黄斑病变的机率会降低50%。其它科学研究也显示番茄红素有助于减轻紫外线对皮肤的伤害,帮助改善男性前列腺增生等泌尿系统疾病,增强免疫系统功能,提高免疫力,促进心脑血管的健康。

       蔓越莓(Cranberry)原本产于日本、欧洲及北美等寒冷地带,果实像樱桃一样呈现红色,自古美国的原住民就知道蔓越莓对尿道炎及膀胱炎等泌尿器官疾病有效。蔓越莓含有多种营养成分,可以帮助保持尿液的PH值正常、抑制感染菌的增加及繁殖、防止感染菌附着在尿道上皮组织,同时能帮助老旧废物的排泄;现代女性工作繁忙、家庭压力大、加上环境污染严重,因此蔓越莓近年来被广泛用于预防或改善成年女性的泌尿系统疾病。

控制血糖、抑制醣类和热量吸收
1、 白芸豆萃取物(White Kidney Bean):可以抑制碳水化合物的消化,阻止淀粉转成醣类和脂肪、抑制热量吸收,帮助控制高脂血症和体重
2、 苹果醋粉(Apple Cider Vinegar Powder):促进新陈代谢率和热量消耗,同时抑制体内脂肪堆积,预防饭后血糖升高,增加进食后的饱足感

促进新陈代谢、抑制热量吸收、加速醣类和脂肪的分解燃烧
3、 覆盆子提取物(Raspberry Ketone):具有促进新陈代谢率、加速热量消耗和燃烧分解脂肪等作用
4、 辣椒提取物(Cayenne pepper extract):增加细胞代谢,促进肝醣分解和燃烧,从而降低热量吸收并达到控制体重目的


       肤粗糙、青春痘、发育期停止成长及智能障碍,所以成长期儿童及容易疲劳的成人特别需要。纯维生素A属于脂溶性,因此跟油脂一起摄取能提高吸收率,胡萝卜素也能溶于油脂,所以和含脂类食物一起摄取效果更好。