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维生素B12
来源: | 作者:赫力仕 | 发布时间: 2020-11-24 | 1191 次浏览 | 分享到:
赫力仕原创


维生素B12


维生素B12主要能帮助红血球生长、预防贫血，因此虽然很多女性贫血是因铁质不足，但贫血的另一个原因也是维生素B12不足，因其能帮助红血球形成、再生，并制造血液、防止贫血。

此外，维生素B12能帮助促进成长、增加儿童食欲、增加能量，让脂质、醣类、蛋白质被人体适当使用，并能提高注意力及记忆力、安定神经。此外，维生素B12也跟神经细胞内表面的脂质膜合成有关，对恢复末梢神经的伤害也很有效，还被用来治疗腰痛，因此若有要痛、肩膀酸痛及手脚发麻等困扰时，维生素B12是不错的营养成分。

另外缺乏维生素B12如果情况严重，可能会提高动脉硬化及心肌梗塞的危险。而维生素B12跟叶酸都能帮助核酸的合成，活跃脊椎及胃肠粘膜的代谢；且维生素B12跟脑部及神经也很有关联，对缓解失眠也很有效。

维生素B12富含于动物性食品内；而若有像素食者一样，摄取维生素B1较少、叶酸较多的饮食的人，就易缺乏维生素B12，应该额外摄取。另外，缺乏钙质也是导致维生素B12无法被吸收的原因之一，因为维生素B12的造血能力及安定神经作用能解决伴随月经而来的困扰，因此对经期中或经前的女性很有帮助。