肝脏是我们人体很重要的器官：它能过滤血液中的毒素、协助食物消化、调节血糖和胆固醇水平、帮助抵抗感染和疾病。



但是，由于周围的神经有限，它被称为“沉默器官”。
也就是说，在它开始病变的时候，我们往往难以察觉到，等严重到一定程度了才发现，大部分时候，都已经太晚了。
今天，我们就来看看，最伤肝的 10 个行为，你中了几个呢？



Part.01 喝酒最伤肝
酒精其实就是一种“毒素”，而肝脏是负责代谢酒精的器官，大概 80% 的酒精都会在肝脏中代谢。
大量饮酒后，肝脏要忙着处理酒精，过多的酒精就会让肝脏过度劳累，诱发酒精性脂肪肝。而且长时间酗酒、过量饮酒会降低肝脏的再生能力，发展为酒精性脂肪肝炎。
最严重的阶段就是肝硬化了，这时候通常已经不可逆了，肝硬化最终会导致肝衰竭，并且出现严重的并发症，危及生命。



2018年，发表在医学杂志《柳叶刀》上的一项大规模研究就发现：将每日饮酒量减少到0，健康风险最低，随着饮酒量的增加，健康风险也随之升高。
与不喝酒的人相比，每天喝1杯酒，患上与酒精相关的疾病风险增加0.5%；每天喝2杯，风险高出7%；每天喝5杯酒，风险增加37%。

所以呀，别再相信那些“喝点酒没事”的鬼话了，也别为自己喝酒找借口了，要想肝脏好，能不喝酒就别喝酒。



Part.02 果糖导致非酒精性脂肪肝
很多年轻人，虽然不喝酒，但是也有脂肪肝，就是因为果糖。
含糖饮料、苏打水，以及糕点、糖果、冰淇淋、饼干等零食中都有果糖，它还存在于很多天然食物当中，比如蜂蜜、葡萄、果汁、地瓜等等。
果糖不仅会直接导致脂肪堆积伤害肝脏，还会引发胰岛素抵抗、痛风，影响人体代谢，继而可能会导致肥胖、心脏病及Ⅱ型糖尿病等多种疾病。



Part.03 肥胖导致脂肪肝
超重的人，特别是肚子相对其他部位特别大的人，内脏脂肪多，这些多余的脂肪会积聚在肝脏周围，并导致非酒精性脂肪肝。
所以，对于肥胖的人，不管你通过什么方法瘦下来，你的脂肪肝都可以改善。同时多吃营养丰富的肉蛋鱼蔬菜，不仅能减肥，还健康。



Part.04 慢性炎症和脂肪肝
慢性炎症，在一定程度上是由于自由基的过量产生导致的，而且如果不加以控制，自由基就会损害细胞。

许多研究发现，过度激活的免疫机制会导致肝脏的病理性炎症，破坏肝脏细胞和组织稳态，导致肝脏纤维化、肝硬化，最终导致肝衰竭。

比如反式脂肪酸，就最容易诱发身体炎症，它存在于一些包装食品和烘焙食品中：方便面、人造黄油、饼干、蛋糕、薯条、高温油炸食品等。



Part.05 负面情绪和脂肪肝