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藤黄果
来源: | 作者:赫力仕 | 发布时间: 2020-11-24 | 578 次浏览 | 分享到:
赫力仕原创


藤黄果



藤黄果(Garcinia cambogia)是野生于印度及斯里兰卡等热带雨林地区的果树,别名Goraka及Tamarind,果实大如柳橙,酸酸的,自古就被当作咖哩的调味料及民间药物。藤黄果因拥有抗肥胖效果而受到瞩目,其实在数十年前就有营养学家开始研究,有效成分及结构也渐渐明朗,现在被利用为减肥食品。藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟柠檬酸(Hydroxycitric acid,HCA),而羟柠檬酸的主要作用就是妨碍脂肪的合成。当我们摄取了醣类时,这些醣类会被分解为葡萄糖,搬运到肌肉并且转换为热量。但若热量的摄取量大于消耗量时,多余的葡萄糖就会被转换为脂肪并储存起来,这就是肥胖的原因。而若是在餐前摄取藤黄果,就能妨碍葡萄糖转换为脂质,并且促进其转换为较容易被利用为热量的肝醣,因此能预防肥胖。这些预防作用还需要进一步详细研究,有这些疾病患者还是要注意生活习惯,遵从医师指示才对。

另外,藤黄果还能刺激饱食中枢,让人体不易有空腹戚,食量自然就会减少;且据美国的报告显示,还有体重从203公斤瘦成90公斤,以及从91公斤瘦成21公斤的案例。且藤黄果没有其它副作用,也较不容易复胖。